优秀研究生学位论文题录展示

中国果业现状与果品产业化发展对策

专 业: 种植
关键词: 果品生产经营现状 产业化 发展 对策 中国
分类号: TS972.123.7  F713.50
形 态: 共 42 页 约 27,510 个字 约 1.316 M内容
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内容摘要


提高果品产业化水平是果品生产与经营发展的必然趋势。

本文概述了果品产业化的概念、特征与国内外果品生产营销现状。

通过对国内外果品生产现状的分析与比较,指出了我国目前果品生产与经营的优势资源优势、价格优势、市场优势。

果品产业化发展存在的问题区域化布局不合理、专业化生产不够、商品化处理率低、果农质量意识不高、国家果品质量检测水平滞后和果业社会化服务程度不高等,以及我国果品产业化经营水平低的主要原因:

小生产和大市场脱节,生产经营规模小而散,果品采摘商品化处理程度低,果品贮藏加工水平低等方面。

为此,提出了推进我国果品产业化发展的对策与讨论:1正确定位,树立科学发展战略;2根据我国资源情况,调整和优化果品结构;3重视科技技术,提高果品采后商品化处理的技术;4提高果品产业化经营水平。

包括建立现代化果品产业化经营体系,选择适合我国发展的运销模式;建立现代化水果生产基地,发挥基地对产业化经营的基础作用;加快龙头企业的建设,发挥企业在产业经营中的核心作用;实施品牌战略,发挥国产果品的优势,提高国际竞争力;加快市场建设、完善市场体系;发展果品贮藏加工业,拉长产业链,形成产业间的良性互动;加强政府对果农服务组织的支持,提高服务水平,优化果品产业化经营环境等..……

全文目录


1 前言
1.1 研究果品产业化发展的背景和意义
1.2 果品产业化概念和特征
1.3 果品生产与经营产业化综述
1.3.1 国外果品生产与经营产业化现状
1.3.1.1 美国果品生产与经营产业化现状及特点
1.3.1.2 澳大利亚果品生产与经营产业化现状及特点
1.3.1.3 新西兰果品生产与经营产业化现状及特点
1.3.2 中国果品生产与经营产业化概况
1.3.2.1 果园面积与果品产量
1.3.2.2 品种结构和优质果品
1.3.2.3 果品质量与采后商品化处理
1.3.2.4 果品市场信息与市场经营管理
1.3.2.5 果品加工
1.3.2.6 出口贸易与国际竞争力
1.3.2.7 果品运销组织类型及组织行为
2 中国果品生产与经营产业化发展优劣及原因分析
2.1 优势分析
2.1.1 资源优势
2.1.2 价格优势
2.1.3 市场优势
2.2 中国果品生产与经营产业化的问题分析
2.2.1 区域化分布不合理 专业化生产不够 优果率较低
2.2.2 商品化处理率低
2.2.3 果农质量意识不高 质量监控检测体系不完善 标准化体系建设滞后
2.2.4 产业化经营水平低
3 推进我国果品产业化发展的对策与讨论
3.1 正确定位 树立科学的果业发展战略
3.2 根据我国资源情况 调整与优化果品结构
3.3 提高果品采后商品化处理水平
3.4 提高水果产业化经营水平
3.4.1 建立现代化果品产业化经营体系 选择适合我国发展的运销模式
3.4.2 建立现代化的水果生产基地 发挥基地对产业化经营的基础作用
3.4.3 加快龙头企业的建设 发挥企业在产业经营中的核心作用
3.4.4 实施名牌战略 发挥国产果品的优势 提高国际竞争力
3.4.5 加强市场建设 完善市场体系
3.4.6 发展果品贮藏加工业 拉长产业链 形成产业间的良性互动
3.4.7 加强政府服务功能 促进组织互动 为水果产业化经营提供良好的环境
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中图分类: > TS972.123.7 > 工业技术 > 轻工业、手工业 > 生活服务技术 > 饮食调制技术及设备
其他分类: > F713.50 > 经济 > 贸易经济 > 国内贸易经济 > 商品流通与市场

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