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重金属胁迫下和盐胁迫下海带多糖对蔬菜保护作用的初步研究

专 业: 生化与分子生物学
关键词: 海带多糖 重金属 发芽率 发芽势 盐胁迫
分类号: S601  TS254.1
形 态: 共 75 页 约 49,125 个字 约 2.35 M内容
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内容摘要


本文所用海带硫酸多糖Laminaria polysaccharide sulfate,LAS是利用酶法从海带工业生产下脚料海带根粉中提取的粗多糖,主要成份是α-L-岩藻糖4-硫酸酯的多聚物,经检测其性质与从海藻粉中提取的多糖一样,只是产量稍低。

关于海带硫酸多糖生物活性的作用研究国内外的报道很多,本文主要就其对蔬菜在重金属毒害及盐胁迫条件下的保护作用进行探索性研究,以期为海带硫酸多糖作为蔬菜抗逆添加成份的应用提供科学依据及理论支持,现将研究结果总结如下:

一、在本文中主要研究了,海带硫酸多糖对cu<2+>、Pb<2+>、Cd<2+>三种离子的吸附作用规律。

结果显示,多糖对重金属有很强的吸附作用,而且在很短的时间内就可以达到吸附平衡。

海带硫酸多糖能够对培养于重金属溶液中的植物产生保护作用,使其遭受重金属的毒害降低。

将多糖这一性质应用到土壤培养中发现,重金属中污染的土壤中生长的植物在施加的多糖的作用下,其多项生理指标达到或优于对照洁净土壤中生长的植物,而生长于不施加多糖的污染土壤中的植物其各项生理指标则均低于对照。

经过多次试验,找到了在重金属中度污染土壤中的多糖的最佳施加量。

在这种情况下,植物生长周期缩短,且免受重金属毒害。

二、研究探索了Cd<2+>对黄瓜种子在萌发时的毒害的作用规律。

用梯度浓度的Cd2+0、5、10、20、40、80、100、120mg/L处理黄瓜种子,发现当Cd<2>的浓度为0-210mg/L时可以促进黄瓜种子的萌发,其中10mg/L时种子的发芽质量最高,发芽指数和活力指数分别是对照的1.42倍和1.41倍。

当多糖浓度为80mg/L时种子发芽严重受阻,因而在这种条件下加入梯度粗多糖进行毒害缓解,发现当多糖浓度达到1.6mg/ml时发芽率可以达到清水对照组的程度,镉离子毒害基本被解除,两者胚芽的生长情况基本一致。

三、由于植物存在诱导抗性,用梯度浓度的海带硫酸多糖喷施黄瓜幼苗、辣椒幼苗和西红柿幼苗。

在最佳喷施浓度时,三种植物的SOD酶含量,水杨酸含量等都显著提高,而脂膜过氧化产物MDA丙二醛、电导率等都较对照组有所下降。

海带多糖对三种蔬菜作用的最佳浓度有所不同,具体结果统计在正文中。

四、对海带硫酸多糖诱导植物抗盐性进行研究,使西红柿苗生长于NaCl浓度为125mmol/L的1/4强度的Hongland培养液中,加入梯度粗多糖0、0.05、0.1g/L,同时设不加NaCl的对照组及加入水杨酸缓解毒害的对照组。

对各组的全蛋白进行SDS-PAGE电泳分析,结果显示,海带多糖和水杨酸一样均可使西红柿幼苗在盐胁迫下特异性表达的蛋白26KD不表达,或表达量降低14KD..……

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摘要
缩略词表
第一章 前言
1.1 糖类物质吸附金属离子研究进展
1.1.1 单糖及二糖与金属离子的络合
1.1.2 寡糖与金属离子的络合
1.1.3 多糖与金属的络合
1.1.4 海藻多糖与重金属离子的络合
1.2 我国蔬菜重金属污染现状、污染来源及防治措施
1.2.1 我国蔬菜土壤的重金属污染概况
1.2.2 重金属对蔬菜的影响
1.2.3 重金属污染土壤的治理
1.3 盐胁迫对植物的影响
1.3.1 盐胁迫对植物的影响
1.3.2 植物的抗盐机理
1.3.3 盐胁迫蛋白研究进展
1.4 本研究的目的与意义
第二章 海带多糖的提取及性质检测
2.1 材料与仪器
2.1.1 材料
2.1.2 仪器
2.2 实验方法
2.2.1 用酶法提取海带粗多糖
2.2.2 海带粗多糖的性质检测
第三章 海带多糖在缓解蔬菜重金属毒害方面的作用研究
3.1 材料与仪器
3.1.1 材料
3.1.2 仪器
3.2 实验方法与结论
3.2.1 海带多糖对溶液中重金属离子的吸附
3.2.2 重金属污染土壤中海带多糖对黄瓜的保护作用
3.2.3 海带多糖对镉离子胁迫下黄瓜种子萌发的影响
第四章 海带多糖对盐胁迫下的蔬菜的保护作用
4.1 材料与仪器
4.1.1 材料
4.1.2 仪器
4.2 海带多糖多糖对不同蔬菜幼苗的生理特性的影响
4.2.1 实验过程
4.2.2 生理指标检测方法与结果统计
4.3 海带多糖对盐胁迫下西红柿幼苗的生理特性的影响
4.3.1 实验过程
4.3.2 结果统计与分析
4.4 海带多糖多糖对盐胁迫下西红柿幼苗的蛋白表达的影响
4.4.1 实验过程
4.4.2 SDS—聚丙烯酰氨凝胶电泳SDS-PAGE分析西红柿盐胁迫相关蛋白
论文总结
参考文献
已撰写待发文章

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中图分类: > S601 > 农业科学 > 园艺 > 一般性问题 > 生物学原理
其他分类: > TS254.1 > 工业技术 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 水产加工工业

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