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耐热叶菜品种“夏凉”和“浦玉白”的选育与栽培技术

专 业: 园艺
关键词: 野菜 “夏凉” “浦玉白” 选育 栽培
分类号: S4
形 态: 共 46 页 约 30,130 个字 约 1.441 M内容
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内容摘要


野菜是自然生长未经人工栽培的可食用的蔬菜,是重要的食用野生植物资源及蔬菜生产的主要补给源。

野生蔬菜长期生长在天然环境中,基本没有受到农药、化肥等的污染,加之营养丰富,因此倍受人们的青睐。

本研究从1999年开始引进南方野菜与特色蔬菜材料260多份在上海试种。

其中从海南及广西引进的半野生蔬菜少花龙葵Solanum photeinocarpum Nakamura et Odashima中选择2个优良单株进行杂交,杂交后代经过6代选择,选育出1个优良株系进行扩繁,并进行生物学特征观察、营养成份、重金属含量和生产试验,表明该品种不但具有丰富的营养价值,而且耐高温高湿、抗病耐虫、产量较高,2004年通过上海市农作物品种审定委员会审定,定名为“夏凉”。

另外从湖南西北部引进半野生青菜,从中选育出适宜上海地区种植的青菜品系,再从品系中选择产量高、株型佳、抗性强、口感好的1个株系进行提纯繁殖,同样对其进行生物学特征、特性定株观察、系列生产试验、营养成份测定,结果表明该品种具有生长快产量高、适应性强、耐热性好、营养价值高等特点,2005年通过上海市农作物品种审定委员会审定,定名为“浦玉白”。

同时通过多年小规模多点栽培试验,总结..……

全文目录


摘要
第一章 文献综述
1 野菜的概念和资源
1.1 野菜的概念
1.2 野菜的资源
2 野菜分类的原则和依据
2.1 野菜的分类原则
2.2 野菜的分类依据
3 野菜的营养价值、药用价值及食用方法
3.1 野菜的营养价值
3.2 野菜的药用价值
3.3 野菜的食用方法
3.4 食用野菜注意事项
4 野菜研究与应用进展
4.1 野生蔬菜资源的利用和选育
4.2 野菜的人工栽培应用
4.2.1 野菜人工繁殖的方法
4.2.2 野菜的栽培技术
4.2.3 野菜人工栽培中需注意的两大问题
4.3 野菜的加工和深加工
4.3.1 野菜加工利用概况
4.3.2 野菜的加工和深加工形式
5 野菜的产业化开发
5.1 野菜产业化开发的前景
5.2 野菜产业化开发的要求
5.3 野菜产业化开发的具体内容
5.4 野菜产业化开发应注意的问题
5.4.1 野菜的安全性
5.4.2 野菜的重金属含量
5.4.3 野菜的硝酸盐含量
5.4.4 野菜的过敏问题
5.4.5 栽培野菜的“野味”
5.4.6 野菜的市场问题
6 野菜研究与产业化开发的目的和意义
第二章 耐热叶菜品种“夏凉”的选育与栽培技术
1 材料方法
1.1 选育材料
1.2 选育过程和方法
2 结果与分析
2.1 品种的形态和生长特征
2.2 品种特性
2.2.1 耐热性
2.2.2 抗逆性
2.2.3 对土壤要求
2.3 营养特点
2.4 重金属含量
2.5 产量特点
2.6 栽培技术
2.6.1 播种育苗
2.6.2 田间管理
2.6.3 采收和留种
图2-1—2-6
3 小结与讨论
第三章 耐热叶菜品种“浦玉白”的选育与栽培技术
1 材料和方法
1.1 材料
1.2 选育过程和方法
2 结果与分析
2.1 形态特征
2.2 生长适应性
2.2.1 对土壤要求
2.2.2 耐热性
2.2.3 抗逆性
2.2.4 生育期
2.4 营养成分分析
2.5 产量
2.6 栽培技术
2.6.1 茬口安排
2.6.2 播种育苗
2.6.3 田间管理
2.6.4 采收和留种
图3-1—3-6
3 小结与讨论
结论
参考文献

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中图分类: > S4 > 农业科学 > 植物保护

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